Englische Yorkshire Puddings (2024)

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leicht

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15 min

Zubereitung

fertig in 30 min

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68

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Zucker gesamt1 g

Autor dieses Rezeptes:

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Zutaten

für

12

Zutaten
120 gMehl
1 PriseSalz
100 mlMilch
1 Ei
3 ELPflanzenöl für die Förmchen

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

MilchPflanzenölSalzEi

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Zubereitungsschritte

1.

Den Backofen auf 220°C Unter- und Oberhitze vorheizen.

2.

Das Mehl mit dem Salz mischen und in eine Schüssel sieben. 60 ml Wasser mit dem Ei verrühren und zum Mehl geben. Zu einem glatten Teig vermengen und die Milch unterrühren.

3.

Die Vertiefungen des Pudding-Backblechs mit Öl auspinseln und im Backofen ca. 5 Minuten heiß werden lassen. Das Blech aus dem Ofen nehmen und den Teig gleichmäßig auf die Backförmchen aufteilen. Die gefüllten Backförmchen auf der mittleren Schiene 10-15 Minuten goldbraun backen.

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Author: Ouida Strosin DO

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